Buổi trải nghiệm và trao giải Cuộc thi “Cà phê đặc sản Việt Nam năm 2022" diễn ra vào chiều ngày 30/4 tại TP Buôn Mê Thuột, tỉnh Đắk Lắk.
Cuộc thi cà phê đặc sản Việt Nam năm 2022 được phát động vào ngày 22/10/2021. Sau 6 tháng khởi động, cuộc thi thu hút 48 đơn vị dự thi với 83 mẫu cà phê (trong đó có 53 mẫu cà phê Robusta và 30 mẫu cà phê Arabica) đến từ 7 tỉnh, thành phố sản xuất cà phê trong nước. Năm nay trong lần thứ 4 tổ chức, cuộc thi quy tụ 22 giám khảo đến từ 6 quốc gia khác nhau. Quy chế cuộc thi năm 2022 có một số điều chỉnh để thích ứng linh hoạt với thực tế như hoạt động lấy mẫu, niêm phong mẫu và lô hàng, gửi mẫu đều do đơn vị dự thi tự thực hiện; hoạt động thử nếm được tiến hành đồng thời và phát trực tuyến tại 3 phòng thí nghiệm tại Hà Nội và TP.HCM.
Khoảng 22 giám khảo đến từ 6 quốc gia đã có mặt tại Cuộc thi, tham gia công tác kiểm định, thử nghiệm và tuyển chọn những sản phẩm cà phê Robusta và Arabica chất lượng nhất.
Các sản phẩm cà phê của từng đơn vị tham gia dự thi đều phải trải qua vòng đánh giá lỗi vật lý diễn ra từ 14-16/4/2022 và vòng đánh giá thử nếm diễn ra từ ngày 23-26/4/2022 vô cùng nghiêm ngặt của Ban tổ chức. Qua đó, xác định được 68 mẫu đạt tiêu chuẩn đặc sản (đạt tỉ lệ 82%). Trong đó có 41 mẫu cà phê vối đạt tỷ lệ 77% và 27 mẫu cà phê chè chiếm tỷ lệ 90%. Đây là năm có tỉ lệ đạt cà phê đặc sản cao nhất cho thấy năng lực sản xuất cà phê đặc sản của những đơn vị dự thi khá đồng đều.
Tối ngày 30/4, tại lễ trao giải Ban tổ chức đã trao cúp và chứng nhận cà phê đặc sản cho các đơn vị có sản phẩm cà phê đạt chất lượng, tiêu chí tốt nhất.
- Đối với sản phẩm cà phê Robusta: Top 1 thuộc về Hợp tác xã Ea Tân (tỉnh Đắk Lắk); top 2 thuộc về Công ty Trách nhiệm hữu hạn Một thành viên Minudo Farm – Care (tỉnh Đắk Lắk); Top 3 là Nông trại Cà phê chín Ea Tân (tỉnh Đắk Lắk).
- Đối với sản phẩm cà phê Arabica: Top 1 thuộc về Công ty Trách nhiệm hữu hạn Một thành viên Minudo Farm – Care (tỉnh Đắk Lắk); Top 2 là Công ty Cổ phần Thương mại Đầu tư Dathaco (TP.HCM), top 3 là Công ty Trách nhiệm hữu hạn Pun Coffee (tỉnh Quảng Trị).
Cuộc thi thu hút khoảng 83 mẫu sản phẩm đến từ 48 đơn vị sản thuộc 7 tỉnh thành trên cả nước tham dự.
Đây là lần thứ 4 Cuộc thi cà phê đặc sản Việt Nam được tổ chức nhằm tôn vinh những người trồng cà phê, sản phẩm cà phê đặc sản và đơn vị sản xuất cà phê đạt tiêu chuẩn đặc sản; giới thiệu sản phẩm cà phê nhân đặc sản Việt Nam đến với người tiêu dùng, nhà rang xay trong và ngoài nước.
Trong cuộc thi năm nay, tỉ lệ đạt cà phê đặc sản cao nhất cho thấy năng lực sản xuất cà phê đặc sản của những đơn vị dự thi ngày một nâng cao và đồng đều nhau.
Thông qua Cuộc thi, Ban tổ chức mong muốn kết nối trực tiếp nhà rang xay với đơn vị sản xuất cà phê đặc sản; bước đầu phát triển thị trường, kích cầu tiêu thụ và gia tăng giá trị cho cà phê đặc sản của Việt Nam cũng như tạo động lực cho người trồng cà phê quan tâm đến việc nâng cao chất lượng cà phê. UBND tỉnh Đắk Lắk cam kết đồng hành, tạo mọi điều kiện thuận lợi cũng như sự hỗ trợ thích đáng cho việc phát triển cà phê đặc sản của địa phương cũng như sẽ tiếp tục có những đề xuất chính sách, cơ chế để phát triển cà phê đặc sản ở cấp quốc gia, góp phần thực hiện thành công Đề án phát triển Cà phê đặc sản Việt Nam giai đoạn 2021 - 2030.
