Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2022: Mang đậm bản sắc tinh hoa ẩm thực Việt

Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2022: Mang đậm bản sắc tinh hoa ẩm thực Việt
Tối ngày 25/8, tại khu du lịch Văn Thánh (quận Bình Thạnh), 'Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2022' chính thức khai mạc. Hơn 300 món ăn mang đậm bản sắc tinh hoa ẩm thực Việt, cùng không gian hội hè rộn rã, tràn ngập sắc màu truyền thống được giới thiệu đến với công chúng, du khách từ ngày 25 – 28/8/2022.

Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2022: Mang đậm bản sắc tinh hoa ẩm thực ViệtLễ hội chính thức khai mạc vào tối ngày 25/8 và thời gian mở cửa phục vụ công chúng từ 16g00 - 22g00 mỗi ngày từ ngày 25/8 - 28/8/2022.

Nhằm mục đích giới thiệu, quảng bá văn hóa ẩm thực, làng nghề truyền thống, các loại hình văn hóa văn nghệ dân gian Việt Nam. Tạo không gian để người dân, du khách trong nước và quốc tế có dịp vừa thưởng thức ẩm thực vừa trải nghiệm văn hóa Việt Nam. Đồng thời nhân kỷ niệm 47 năm thành lập (01/8/1975 - 01/8/2022), Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist Group) tổ chức Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2022. Thông qua lễ hội, Saigontourist Group hy vọng sẽ góp phần kích cầu , phục hồi du lịch TP Hồ Chí Minh và cả nước trong điều kiện bình thường mới, đặc biệt là ẩm thực, một trong những thế mạnh của Saigontourist Group.

Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2022: Mang đậm bản sắc tinh hoa ẩm thực ViệtChương trình biểu diễn nghệ thuật diễn ra mỗi ngày trong suốt bốn ngày lễ hội sẽ rộn ràng những giai điệu dân ca quan họ, hò Huế, đờn ca tài tử Nam Bộ, nhạc ngũ âm...

Khách tham dự sự kiện có cơ hội và trải nghiệm nét độc đáo văn hoá Việt trong không gian văn hóa tiêu biểu với nhiều gian hàng ẩm thực, đặc trưng được chế biến và biểu diễn từ những chuyên gia ẩm thực, đầu bếp tài ba của các đơn vị hệ thống Saigontourist Group từ khắp mọi miền đất nước. Bên cạnh đó, sự kiện còn mang đến nhiều hoạt động thú vị bao gồm các chương trình biểu diễn nghệ thuật, giao lưu văn hóa, trò chơi dân gian, tái hiện sinh hoạt làng nghề truyền thống, các chương trình khuyến mãi kích cầu hấp dẫn...của hệ thống Saigontourist Group.

Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2022: Mang đậm bản sắc tinh hoa ẩm thực ViệtÔng Phạm Huy Bình - Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch Hội đồng thành viên Tổng Công ty Saigontourist Group phát biểu khai mạc. 

 “Khoảng 30 đơn vị thành viên đại diện các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng 4-5 sao thuộc Saigontourist Group tại TP.HCM và các địa phương mang đến lễ hội khoảng 300 món ăn, thức uống đặc trưng vùng miền được thể hiện qua tài nghệ của các đầu bếp giàu cùng với tinh hoa các nghề thủ công truyền thống gắn liền với ẩm thực. Sự kiện, vì thế, còn mang ý nghĩa tôn vinh văn hóa ẩm thực Việt ở ba miền. Ý tưởng chủ đạo đó được diễn giải một động qua việc tái hiện không gian ẩm thực với các gian hàng được thiết kế thành ba cụm Bắc - Trung - Nam. Các gian hàng giới thiệu và bán đặc sản, món ngon theo từng vùng miền, trưng bày những nguyên liệu đặc trưng, làng nghề truyền thống... Sự kiện còn đẩy mạnh giới thiệu các món ăn, thức uống mới đáp ứng nhu cầu xanh, sạch, khỏe hiện nay…” - ông Phạm Huy Bình cho biết.   

Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2022: Mang đậm bản sắc tinh hoa ẩm thực ViệtBan tổ chức xây dựng, bố trí nhiều không gian văn hóa, trò chơi dân gian để phục vụ như cầu thưởng ngoạn, vui chơi của người dân, du khách tham quan. 

Đến với cụm gian hàng ẩm thực miền Bắc, thực khách sẽ có dịp thưởng thức bộ sưu tập các món ngon đặc trưng như , , chả cốm Hà Nội…Hấp dẫn không kém là các món ăn đặc sản vùng cao Tây Bắc như gà nướng mắc khén, thịt nướng lá mắc mật, thịt nướng ống tre, thịt trâu gác bếp, cơm lam ống tre. 

Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2022: Mang đậm bản sắc tinh hoa ẩm thực ViệtKhoảng 300 món ăn, thức uống đặc sắc của từng vùng miền sẽ được trưng bày, phục vụ trong thời gian diễn ra lễ hội. 

Cụm gian hàng ẩm thực miền Trung sẽ gọi mời thực khách bằng nhiều món ngon, đậm vị miền Trung, từ xứ Nghệ như nhút Thanh Chương xào tép, súp lươn, dồi lươn, cá mát chiên giòn… Ẩm thực Huế sẽ được đại diện bằng các món bánh dân gian, bún và cơm hến Vĩ Dạ.  Món ngon xứ Quảng chắc chắn không thể thiếu cao lầu Hội An, mì Quảng, gỏi cá trích Nam Ô, bún mắm thịt heo… Ẩm thực Tây Nguyên mang hơi thở đại ngàn với các món gà rẫy nướng than hoa, heo đồng bào nướng xiên, bò một nắng - muối kiến vàng.

Xuôi về phương Nam, ẩm thực vùng đất nắng ấm sẽ níu chân thực khách bằng những món ăn dân dã mang hương vị đồng bằng châu thổ Cửu Long như gỏi tép rong bông điên điển - bánh đa, gỏi cá rô bí chiên giòn - bánh phồng tôm, gỏi cuốn trái bơ…hững món hải sản tươi ngon từ Côn Đảo, Phú Quốc cũng sẽ tạo hấp dẫn với thực khách. Món ngon đường phố Sài Gòn cũng mang lại một dấu ấn riêng, với các món ăn đặc sắc khác nhau. Đặc biệt, dịp này, tại một số gian hàng, du khách sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng và thưởng thức bộ sưu tập các loại bánh Trung thu từ các thương hiệu nổi tiếng thuộc Saigontourist Group.

Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2022: Mang đậm bản sắc tinh hoa ẩm thực ViệtLễ hội thu hút hàng trăm người dân, du khách đến tham quan, thưởng thức các món ăn trong buổi chiều khai mạc. 

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group 2022 sẽ tràn ngập không khí hội hè mang đậm bản sắc văn hóa dân gian ba miền, với việc tái hiện ba cụm không gian làng nghề - chợ quê, trò chơi dân gian và biểu diễn các loại hình nghệ thuật truyền thống. Lịch tổ chức các chương trình văn hóa văn nghệ - làng nghề - trò chơi…diễn ra xuyên suốt 4 ngày lễ hội.

https://hoanhap.vn/chi-tiet/le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2022-mang-dam-ban-sac-tinh-hoa-am-thuc-viet1661438439.html

Nguồn: Theo tạp chí điện tử Hòa nhập
Cùng chuyên mục
Nhiều thiệt hại sau bão Noru

Nhiều thiệt hại sau bão Noru

30-09-2022 10:50

Mưa lớn sau bão đã khiến nhiều nơi ngập trên diện rộng, đã gây thiệt hại nặng nề cho sản xuất nông nghiệp, đã có 874ha lúa; 4.455ha hoa màu; 3.040ha thủy sản bị ngập.

Nổi bật trang chủ
''Mở cửa'' kho báu thảo dược Việt
30/09/2022

Sau sữa tươi sạch, thực phẩm sạch, Tập đoàn TH tiếp tục phát triển các dòng đồ uống thảo dược, dược liệu, trong đó có trà thảo dược túi lọc. Ít ai biết,hành trình 'mở cửa' kho báu thảo dược Việt của TH đã bắt đầu từ hàng chục năm trước…

Đọc thêm
Những hình ảnh đầu tiên về thiệt hại do siêu bão Noru

Những hình ảnh đầu tiên về thiệt hại do siêu bão Noru

28/09/2022

Bắt đầu từ chiều 27/9, miền Trung bắt đầu chịu ảnh hưởng do bão Noru gây ra. Với cường độ bão mạnh cấp 14-15 (150-183km/h), giật trên cấp 17 có thể gây ra tác động hết sức nguy hiểm trên biển và đất liền nước ta. Nhiều nơi đang mưa to, gió lớn, có thiệt hại ban đầu.

1/5 người Việt Nam dành 9 giờ mỗi ngày để trực tuyến

1/5 người Việt Nam dành 9 giờ mỗi ngày để trực tuyến

27/09/2022

Theo một báo cáo, tổng số 22% người Việt Nam sử dụng Internet hơn 9 giờ mỗi ngày để học tập, giải trí và mua sắm, trong đó phần lớn sử dụng điện thoại thông minh.

5 yếu tố tăng sức hấp dẫn cho khu đô thị Kosy Lita Ha Nam

5 yếu tố tăng sức hấp dẫn cho khu đô thị Kosy Lita Ha Nam

27/09/2022

Gần đây, khu đô thị Kosy Lita Ha Nam hiện đang là cái tên nhận được sự quan tâm lớn của đông đảo giới địa ốc nhờ sở hữu hàng loạt lợi thế thỏa mãn mọi nhu cầu cả về an cư lẫn đầu tư.

Nhà sáng lập tập đoàn TH: Ấp ủ giấc mơ về một ''con đường thảo dược''

Nhà sáng lập tập đoàn TH: Ấp ủ giấc mơ về một ''con đường thảo dược''

27/09/2022

Mường Lống có thể được ví như Sapa, Đà Lạt của vùng cát trắng Nghệ An. Dưới những tán rừng tại vùng đất này, Tập đoàn TH đang trồng hàng nghìn ha với rất nhiều loại thảo dược có lợi cho sức khỏe cộng đồng. Các loại thảo dược làm nên trà thảo dược túi lọc TH true HERBAL được trồng theo tiêu chuẩn Global Gap và Organic trên độ cao 1.400 đến 2.700m.

VinFast ra mắt Cộng đồng VinFast toàn cầu

VinFast ra mắt Cộng đồng VinFast toàn cầu

27/09/2022

Ngày 7/10/2022 tại Hà Nội và 14/10/2022 tại TP Hồ Chí Minh, VinFast sẽ chính thức ra mắt 'Cộng đồng VinFast toàn cầu' - diễn đàn trực tuyến dành cho những người sở hữu và yêu mến xe VinFast trên khắp thế giới.

VinFast và Renesas hợp tác phát triển công nghệ ô tô điện

VinFast và Renesas hợp tác phát triển công nghệ ô tô điện

27/09/2022

Ngày 26/9/2022, nhà sản xuất xe điện thông minh đầu tiên của Việt Nam VinFast và Tập đoàn Điện tử Nhật Bản Renesas công bố mở rộng thỏa thuận hợp tác giữa hai công ty. Theo đó, Renesas sẽ cung cấp linh kiện và các giải pháp phát triển công nghệ trên xe điện VinFast.

Hạ tầng tăng tốc, phía Đông Hà Nội sẽ là ''tâm chấn'' của kinh tế vùng

Hạ tầng tăng tốc, phía Đông Hà Nội sẽ là ''tâm chấn'' của kinh tế vùng

27/09/2022

Với hàng loạt đại công trình nhanh chóng thành hình, phía Đông Hà Nội sẽ là tâm điểm kết nối, giao thương của không chỉ Thủ đô mà cả vùng kinh tế trọng điểm quốc gia.

Bảo tàng chỉ dành cho các điệp viên

Bảo tàng chỉ dành cho các điệp viên

26/09/2022

Bảo tàng đóng cửa đối với công chúng, nhưng cơ quan gián điệp đã tiết lộ một số hiện vật được giải mật trong dịp kỷ niệm 75 năm thành lập.

Berluti ra mắt tại Việt Nam

Berluti ra mắt tại Việt Nam

26/09/2022

Hãng giày Berluti ở Paris thuộc sở hữu của LVMH đã mở rộng phạm vi hoạt động tại Việt Nam, mở cửa hàng đầu tiên tại Hà Nội với sự hợp tác của đối tác địa phương S&S Group.

0.12598 sec| 1897.43 kb